本周五下午，泰山小学三（2）班迎来了盼望已久的综班课，因为今天有三位妈妈将带领孩子们感受不同的饮食文化。当曹家萁妈妈、任资彭妈妈和陈鹏妈妈一进入教室，孩子们情不自禁欢呼起来，纷纷热情地叫着：阿姨好！

上课铃声一响，孩子们坐得端端正正，三位妈妈开始分发一次性桌布、手套、竹帘等材料以及各种食材，刚拿到手的孩子们异常好奇，纷纷议论起来，迫不及待地想要一探究竟。事不宜迟，曹家萁妈妈赶紧开始了自己的讲课。课前，曹家萁妈妈仔细查询了不少资料，并精心制作成了PPT。在曹家萁妈妈的介绍下，孩子们知道了寿司的来源，虽然现在是日本美食，但在一千八百多年前，寿司已在中国流传。还了解了寿司的两大派别、营养价值、食用方法和制作过程等。最后，曹家萁妈妈抛出一个问题，寿司制作过程中要注意哪些？这可难不倒大家，因为孩子们听得可认真了。

接下来，任资彭妈妈和陈鹏妈妈带领孩子们制作寿司。两位妈妈边做示范边讲解，孩子们跟着做起来。瞧！我们先铺平竹帘，把紫菜平放在上面，再在紫菜上均匀地铺满米饭，然后把黄瓜丝、火腿丝依序分别地铺在糯米饭上，把竹帘往里卷，再轻轻地抓抓紧，慢慢把它卷成长条筒状，接着用手压实，一条长长的寿司就做好了。在妈妈的帮助下再切成小卷，装盘。在上面淋上沙拉酱，一份美味可口的寿司就大功告成啦！

孩子们纷纷晒出自己制作的寿司，虽然有的孩子不太熟练，力度没有掌握好，导致寿司“卖相”不太好看，但是里面包含了孩子们努力付出的汗水。通过本次活动，孩子们动手能力得到了增强，也在紧张的学习氛围中得到放松，享受丰富的校园生活。