3月27日下午，三（3）班的“阳光课堂”又开课了。

在大家的期盼中，张婷，王晨曦，叶阳阳和徐毅妈妈终于来到了我们的课堂中。

同学们今天要学习的是做手抓饼。张婷妈妈首先用PPT向我们讲述了手抓饼制作的过程，接着四位阿姨边讲解边示范做法，同学们围在四周看一下阿姨们到底怎么做的，然后在阿姨们的指导下，我们就在开始亲手学做美味的手抓饼了。首先像电饼档里浇上几滴油，接着拿出一个鸡蛋，轻轻地摇一摇，再使劲往桌面上一敲，最后两个大拇指轻轻向外一掰，一个鸡蛋便落在了电饼档上，接着拿一根切好的火腿肠放入锅里，不一会儿，便有了浓烈的香味。最后才是“大主顾”登场---------饼皮，撕开饼皮两边薄薄的外衣，露出了柔软的饼皮，轻轻地放在锅里，手抓饼独特的香味立刻扑鼻而来。瞧，那边有几个小朋友口水都已经从嘴边流下来了呢！接着，再给手抓饼翻了个身，把鸡蛋，火腿肠、生菜裹在一起，挤上一些美味可口的蕃茄酱 ，新鲜的手抓饼就出炉了。哈哈，最激动人心的时刻就要到来了，同学们迫不及待的拿起塞进自己的嘴里，金黄酥脆的饼，香飘四溢，真美味啊！

孩子们在积极的参与中体验到了成功之喜悦，在相互配合中感受到合作共同创作的乐趣，在轻松愉悦的氛围中提高了动手能力，同学们纷纷表示回家要亲手做给自己的家人吃。