在这个春风和煦、暖意融融的下午,四1班同学准备好充足的原料,洋溢着灿烂的笑容,一起学做雪花酥,共同品尝雪花酥。
全班同学分成4大组,各自排桌椅,铺桌布,布置教室。大家干劲十足,热火朝天。
陆老师提前把需要用到的材料和基本步骤写在黑板上,然后开始示范操作。锅用小火烧热,加入黄油慢慢融化;然后倒入棉花糖,慢慢搅拌待糖融化;再倒入奶粉,不停地搅拌,关火,倒入葡萄干、干果和饼干;让糖把原料全部粘住;趁热倒入模具中,然后压平;表面撒上一层奶粉;扣出后另外一面也均匀的撒上一层奶粉;放凉后切成需要的形状和大小。棉花糖的香味顿时弥漫了整个教室。看到雪花酥做好的那一刻,同学们已经迫不及待,个个跃跃欲试。
接下来,四个小组的同学分别按照陆老师的方法和步骤行动起来了。他们对内部进行合理分工,有的准备材料,有的掌大勺,有的当下手,忙得不亦乐乎。虽然有些手忙脚乱,但在老师的及时指导下,各组都顺利完成了任务。
让同学们亲手制作雪花酥,不仅锻炼了动手能力,也提高了小组合作意识,还丰富了校园生活,增加了乐趣。不少同学在作文中还回味着每一个细节。
(撰稿人:陈媛)