今天，同学们很兴奋，因为要开展一次饺子大会。

一到下午教室里就变得热闹非凡，家长们提着食材走进了教室，“饺子大会”开始了，潘俊杰妈妈走上讲台给我们演示了包饺子的过程，我手上放着一张雪白的饺子皮到妈妈那去盛馅。妈妈轻轻地说：“我这有肉馅韭菜馅、白菜馅你要哪种？”我开心地说：“要肉馅。”我左手托着放了肉馅的饺皮，右手把饺子的上面一拎，下面一点点往上折，一个饺子包好了。可是妈妈包的饺子是坐着的，我们包的是躺在那里的。饺子要下锅了，不一会一阵阵香味扑鼻而来，同学们争先恐后的要吃饺子，吃了一只又一只，吃着自己包的饺子心里甜津津、喜洋洋的可开心了。

饺子大会结束了，同学们也收获到了一门好手艺“包饺子。”