中国是一个美食国家，“吃”是我们每个人类生存的法则。

我们的早饭既要营养又要能解决温饱，吃土司是很普遍的现象。有一次，妈妈让我把沙拉酱涂在面包上放在微波炉里面加热，由于疏忽，热的时间太长了，面包拿出来时，上面根本就没有酱，而是一层淡黄色的液体，我很奇怪，着急的问妈妈，妈妈也很疑惑。于是，我们上网找答案。原来，沙拉酱是用大豆油、蛋黄、白糖、醋做成的。我不相信，妈妈说那我们就自己做个小实验吧。于是，我们准备好材料，简单的就用三勺大豆油和一个蛋黄放在一起，搅拌搅拌再搅拌，十分钟过去了，慢慢的越来越粘稠，沙拉酱的雏形已经出现，继续搅拌十分钟后，和我们平时吃的沙拉酱就这样做出来了，太神奇了！难怪高温加热后沙拉酱就变成油了。蔬菜水果沙拉很美味，想想沙拉酱的原形，以后我们要少吃了，如果实在想吃可以用酸奶代替，因为它脂肪量很低，而且又能帮助我们消化。

我们的生活很奇妙，还有很多有趣的发现，让我们多学知识，拥有一个好奇的心来探索和研究这个世界吧！