九月金秋是一个丰收的季节,也是一个洋溢着喜悦、感恩、祝福的季节,在全国上下喜迎二十大之际,我们迎来了第38个教师节和中国传统节日——中秋节。为了弘扬民族文化,传承民族精神,使队员进一步感受中华民族传统文化的悠久历史,培养学生尊师爱师的思想,泰山小学向日葵中队开展了丰富多彩的庆祝活动。
一、中秋知识我知道
“中秋”一词最早见于《周礼》,《礼记.月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜饮食。”辅导员老师先给队员们讲述了中秋节的来历,队员们也纷纷上台讲述自己了解的中秋节民俗、美食、故事及神话传说等,“嫦娥奔月”“玉兔捣药”“吴刚伐桂”……队员们都沉浸其中,赞叹声连连不已,感受着中国传统文化的源远流长。
二、月饼圆圆我来做
了解了中秋节的传统知识后,队员们开始了最期待的活动——做月饼!桌子上早就摆满了做月饼的材料:面皮、馅料、面粉……大家都垂涎欲滴、跃跃欲试!
根据家长的示范,队员开始动手做月饼:首先把面团不断揉搓让其变得光滑,然后把面团捏成长条,分成4-6份;接着选择不同口味的馅料:莲蓉味、豆沙味、香芋味……把分好的面团小剂子擀平,放上馅料后再包起来揉成圆圆的团子,冰皮月饼的雏形就有了啦!最后一步,把面团放进模具里,轻轻按压模具,一个好看的冰皮月饼就完成啦!
在队员们的通力合作下,一款款形态各异、充满浓浓爱意的月饼就制作出来了,教室里香飘四溢,弥漫着浓浓的团圆情。队员们捧着小小的月饼开心极了,喜悦感、成就感、满足感萦绕其间。
参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福。通过此次活动,队员们不仅学会了制作冰皮月饼的技能,体会到了劳动的快乐,提高了动手操作能力和想象创造力,还增进了老师、家长和队员们的感情,更是接受了传统文化的熏陶,加深了对传统文化的理解,真是收获满满!
(图文:武旦 审核:李春花)